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もこもこ温泉研究所

温泉旅館(主に菊屋さん)の料理や地元で食べたおいしいもの等、グルメメインで更新していきます。リンクフリーです!

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立川 いか天国

主宰さとうです。

この日は久々のイカ天国でした!


いつも通りさし盛りから。

その日にとれたお魚を直送!

立川とは思えない新鮮さ!!



おまかせで作ってもらった、ぶりのステーキ。

神がかったうまさ!

やっぱりイカ天は最高です!!


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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/29(木) 09:15:22|
  2. 地元ごはん
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10月のあいざわ

主宰さとうです。


会議のついでに、もこ研メンバーであいざわに行きました。

「お得!刺身の盛り合わせ」




おまかせで握ってもらいました♪


やはり志木ナンバーワン寿司屋はあいざわですよ!



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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/24(土) 11:00:00|
  2. 地元ごはん
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札幌 カネホン本間商店

主宰さとうです。

北海道に出張していたら、取引先の方が干物をお求めになりたいとのことで、とっておきの場所へご招待。


朝は早起き。





札幌中央卸売市場横、マルカセンター内にある、本間商店さんです。




見てくださいこのホッケ!





他にもツボダイ等、すばらしい干物がいっぱいで、空港の半額ぐらいです。

しかも質がいい!


絶対にお勧めです。

評価:☆☆☆☆☆

おじさんおばさんには長く元気でお店を続けていたいと思います♪


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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/23(金) 11:00:00|
  2. 温泉でおみやげ
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札幌 まつ田

主宰さとうです。

取引先のみなさんと、札幌すすきのにある、まつ田さんにうかがいました。




こちらのお店はお魚がおいしいことで有名。






まずはビールで乾杯。




生うにから。





お刺身の盛り合わせ。






メヌケの焼物。

少し独特の香りがありますが、私は好きです。

メヌケの焼物というのも、なかなか乙なものです。



たちぽんです。

タラの白子のポン酢和えのことです。

臭みが全くない!すばらしい新鮮さ!



コーンのかき揚げです。




いくらごはんです。

私の知る限り最強のいくらごはんです。


これはうまい!!!



ソイのお吸い物。




とてもお得なお値段でやっていただきました。

すすきのの名店です!

また行きたい!!!


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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/22(木) 11:00:00|
  2. 旅先ごはん
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九月の菊屋 菊屋で朝市

主宰さとうです。

11月半ばまで引っ張ってしまった九月の菊屋、今日で完結です(笑)

忙しさにかまけて更新が遅れて申し訳ありません。

この日はなんと朝市が開催されていました!










不定期で開催しているそうですが、とれたての椎茸をはじめ、目玉商品盛りだくさんです!


菊屋の売店って、割引とかクジとか催し物があって楽しいですよね!

「旅館・ホテルの売店」という感じの殿様商売をしていないところが魅力です。


前日のバルーンアートがちょこんと座ってます(笑)



予約は↓まで♪



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テーマ:国内の旅館・民宿・ペンション・ホテル情報 - ジャンル:旅行

  1. 2012/11/20(火) 11:17:08|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋の部屋・景色
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九月の菊屋 朝食編②

主宰さとうです。

九月の菊屋、朝食編、洋食いきます!


今月はこんな感じ。















卵を自分で焼く形になって、いままで卵料理が入っていた陶器にグラタンが入りました♡

グラタン美味です。

ちなみに菊屋の卵はかなりいい卵らしく、生で食べてもイケます。

ただ、私たちの卵は師匠が焼いてくださるのでいいんですが、固形燃料・陶板で焼くとなるとなかなか難しい気もします。(先日自分でやって失敗した人←)

せっかく技術のある調理場なのだからオムレツとかにしてほしいと思ったり。

グラタンも捨てがたいんですがね…

全体的には非常においしいので、洋食もおすすめですよ!


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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/19(月) 11:00:00|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋のごはん
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九月の菊屋 朝食編①

主宰さとうです。

九月の修善寺温泉湯回廊菊屋朝食編、和食です。


今月はお刺身が塩麹に!
















ちなみに塩麹は九月のみで終わっちゃいました。
おいしかったけど、ブームがおわったのかな(笑)


次回、洋食いきます!

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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/18(日) 11:00:00|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋のごはん
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九月の菊屋 デザート編

主宰さとうです。

イベントもみたところで、デザートをいただきます。


調理場のみなさんががんばってくれました!

もはや芸術!


こちらが正規。




すごすぎるので拡大!


ありがたやありがたや…

私たちは本当に幸せです。


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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/17(土) 11:00:00|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋のごはん
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九月の菊屋 イベント編

主宰さとうです。

修善寺温泉湯回廊菊屋、九月の記事です。



この日、イベントがあるということで玄関ホールにいってみますと…


バルーンアーティストさんがいらっしゃっていました!





風船でいろいろなものを作ってくれます!

ドラえもんですねー



何やらつくりはじめて…





ドラゴン!!



しかもじゃんけんに勝って私がもらっちゃいました!!


もちろん菊屋に寄付(笑)

みんな超喜んでました(笑)



せっかくなので朝市の会場に!

帳場のみなさまGJ!!



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テーマ:なにこれ - ジャンル:サブカル

  1. 2012/11/16(金) 11:00:00|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋の部屋・景色
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九月の菊屋 夕食編⑤

主宰さとうです。

本業の原稿が忙しくてブログの更新を止めてしまっていました…

楽しみにしてくださっているみなさんごめんなさい。

今週末でひと段落するかと…



さて、修善寺温泉湯回廊菊屋、九月の夕食です。


お食事三種。

松茸ごはんです。

すばらしい香り!

塩梅もちょうどいいです。



じゃこごはんです。

こちらもはまる人ははまりますよね!



門前そばです。

これがまたうまい!

ついごはんをチョイスしがちですが、菊屋のそばは本当においしいです。
修善寺周辺のお蕎麦屋さんよりおいしいですから!


更新空きますが、もう少しだけご容赦くださいm(_ _)m



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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/15(木) 12:21:35|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋のごはん
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九月の菊屋 夕食編④

主宰さとうです。

更新が遅れてすみません。もうとっても忙しくて…

もう十一月になってしまいましたが、まだ九月の菊屋です…。


本日は煮物を二種。






次の更新も少し空いてしまうと思いますが、どうかお待ちくださいませm(_ _9m

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/06(火) 23:36:18|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋のごはん
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