もこもこ温泉研究所

温泉旅館(主に菊屋さん)の料理や地元で食べたおいしいもの等、グルメメインで更新していきます。リンクフリーです!

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十月の菊屋 夕食編②

主宰さとうです。

なんとか暇なしという状況で、なかなかブログに手がまわりませんでした!すみません。

さて、修善寺温泉湯回廊菊屋、十月の夕食続きです。
(加筆予定ですので概略でご勘弁を…)

焼物・揚物から・・・





洋皿です。




きました!海老のアメリカンソース!





大晦日に更新できるか微妙ですが、二月くらいからまた毎日更新を目指して頑張りたいと思います。

来年も当研究所をよろしくお願い申し上げます。

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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/12/28(金) 14:18:27|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋のごはん
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12月鮨ダイニングあいざわ志木

こんにちは。みなみです。
前回に引き続き埼玉県志木駅近くにあるお寿司屋さん、鮨ダイニングあいざわさんをご紹介します!

さてさてお刺身までいただいたところで・・・・・・
今日はほたてが良い、ということで焼いてくださいました。

CIMG1097-.jpg

やわらかくておつゆがしみていてとてもおいしかったです。

そして!

CIMG1100-.jpg

お待ちかねのお寿司です。
こんなにたくさん・・・・・・!

CIMG1101-.jpg

アップでもどうぞ!
「天然ものなので脂に甘みがありますよ!」と店長さん。

とってもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした!

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  1. 2012/12/26(水) 09:05:55|
  2. 地元ごはん
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十月の菊屋 夕食編①

主宰さとうです。

さあ行きましょう!
修善寺温泉湯回廊菊屋夕食編です。

前菜です。




今月の食前酒はぶどう。鶯屋のお酒です。これがおいしいんだなあ。




海老の真丈のお椀です。

個人的にはこの味が大好き!



御造りです。




今月もおそろしい!





新鮮な地魚はよいですね。最近はやりのところはほとんど冷凍なそうで…
(ほ〇のやグループとか…。サービスももちろんですが、食事にもコストかけてほしいですね)

おいしかった!ごはんを先にいただいてお刺身と食べるのはやめられませんね!



次回もご期待ください!

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  1. 2012/12/20(木) 18:29:00|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋のごはん
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12月 鮨ダイニングあいざわ 志木 ①

こんにちは。初めまして、みなみです。

今回は鮨ダイニングあいざわさんについてご紹介します!
あいざわさんは埼玉県の志木にお店を構えるとっても素敵なお寿司屋さんです。
では早速!

CIMG1095.jpg

ミニ野菜盛り合わせです。
店長さん曰く、葉っぱをおいしく食べる料理だそう。
とっても清々しくておいしいです!

そして・・・

CIMG1096-.jpg

どーんとお刺身です。
写真が見づらくて申し訳ありませんが鮪から赤貝、蛸やコハダまで盛りだくさんです。
手前のヒラメは特製のポン酢でいただきました。
おいしい・・・!
わたしは山梨の出身なのですが内陸県でもこんなにおいしいお魚が食べられるんだよ!と伝えたい気持ちでいっぱいです。

さてまだまだお伝えしたいお料理が・・・!
ということでまた次回お伝えします。お楽しみに。

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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/12/18(火) 09:26:53|
  2. 地元ごはん
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十月の菊屋 部屋編 野菊

主宰さとうです。

二か月おくれですが、修善寺温泉湯回廊菊屋十月編、スタートします。

今日のお部屋は野菊

今年二度目ですので、ざっと変化を見ていただければ…







まだ紅葉には至りませんが、秋のいい日差しですねー。



水面もいい感じですね。








昼寝が最高です。

また十月の菊屋シリーズ、お付き合いください。



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テーマ:温泉♪ - ジャンル:旅行

  1. 2012/12/10(月) 18:14:07|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋の部屋・景色
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修善寺 みづ 十月

主宰さとうです。

まだブログの中は十月だー!ということで、十月の菊屋シリーズの前に、修善寺和食処みづさんのランチです。

修善寺ではやはりここが一番と思います。


新しいランチメニューみたいです!



しかしそれでも我らは花車弁当












今月もごちそうさまでした!!



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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/12/10(月) 11:00:00|
  2. 旅先ごはん
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ラビスタ伊豆山 熱海 11月

主宰さとうです。

順番が変わってしまいますが、先日うかがった熱海ラビスタ伊豆山の記事を。

実は大変なもてなしをいただいてしまいまして…

せめてものお礼をかねて、早期にアップさせていただきます。


約半年ぶりのラビスタだったのですが、日曜日なのに大盛況!送迎バスが満員なのははじめてでした。


伊豆山神社にお参りをして、チェックインの時、

「さとうさま、実はお願いが…」

と新宿泊支配人のYさん。

伺うと二部屋あるお部屋の片方の手配が少し遅れるとのこと。

むしろ私たちのわがままで二部屋もいただいているので全然大丈夫なのですよ。

「大丈夫ですよ♪」とお伝えしたのですが、みなさんとてもお気づかいくださって…

夕食が大変なことになったのです。もちろんすごいってことです。



夕食の記録です。詳しいメニューはあとでワタナベが加筆してくれるはず(笑)

前菜です。


御造り。いつも思うんですが、とても新鮮です。どうしてこの価格帯でこのネタが?

アオリイカ様がいらっしゃいます。高コスト。



鍋です。毎回どんどんおいしくなっていきます。





そして…


「さとうさま、こちらホテルからでございます」

出た伊勢海老!!

「こんなにもらったら申し訳ないです」

「いえいえそんな。是非召し上がってください」

…とてもおいしい(感涙)同行のメンバーも大喜びです。



「もう一品ございまして」

和牛の銅板焼きです!もう食べられない!でもうまい!



伊豆夏みかんジュース



本当に満足でした。

いただいた一品料理もそうですが、バイキングも少しずつ工夫してどんどんおいしくなってきます。
私が知っている宿の中でバイキングナンバーワンはここです。滝本館とでも十二分に勝負できます。


なによりスタッフに気持ちのよい方が多いです。
ちなみにうちのメンバーは皆ラーメンのおじさんが大好き!
(もちろんラーメンもおいしくいただきました。おじさん、また会いにいきますね!!)

この雰囲気が全共立の宿に広がってくれれば、共立は安泰です。株価も10倍です(笑)


そして朝食。

昨夜の海老さまたちはおいしい味噌汁になってくれました。


ラビスタの名物、揚げたてさつま揚げとカニ汁。



伊勢海老とカニなんて…どれだけ贅沢なのでしょう!!



本当に本当に満足しました。

ピンチをチャンスに変える機転、何よりお客さんを必ず満足させようという姿勢、すばらしかったです。

また必ず伺いたいと思います♪

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  1. 2012/12/06(木) 11:46:50|
  2. 温泉宿ごはん
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