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もこもこ温泉研究所

温泉旅館(主に菊屋さん)の料理や地元で食べたおいしいもの等、グルメメインで更新していきます。リンクフリーです!

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北海道に行ってきました②

主宰さとうです。
前回から回転寿司繋がりで、はなまるさんの炉端焼き店舗です。
札幌駅北口からすぐのところにあります。
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1055235/
ランチをいただきました。
ここのランチ絶品…!

バランスがいいです。
しかも味噌汁花咲蟹。

これがうまい。

炉端焼きの干物も。

ここは本当におすすめです!
ごちそうさまでした。
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  1. 2018/09/24(月) 17:30:35|
  2. その他
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北海道に行ってきました①

主宰さとうです。
北海道に取材旅行をしてきました。
今回回転寿司の新興勢力を体験。
わかさいもで有名なわかさいも本舗が運営する、回転寿司ちょいすです。
ネタが新鮮ででかい!!


サンマも新鮮!最高です!
軍艦巻きもこぼれんばかり。


さすが北海道は層が厚い!
とっぴ~が買収されて味が落ちてしまって、個人的にすごく落ち込んでいましたが、新たな元気を頂けた気がしました!
ちょいすさんこれからも頑張ってください!!
#ちょいす #回転寿司 #わかさいも #とっぴ~ #北海道
  1. 2018/09/19(水) 11:48:24|
  2. その他
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籠る別庭で天丼

主宰佐藤です。
少し前に籠る別邸の斎藤番長にわがままをお願いして天丼を作っていただきました。

これ…かなり巨大です。
揚げ加減が完璧で、野菜の瑞々しさが凝縮されて濃い旨味へと変わります。
とくに茄子が…中がトロトロなんです。初体験。
スタッフの皆さんが絶対に食べるべきですと教えてくれた理由がわかりました。
人生最高の天丼でした。
召し上がりたい方は前日までにお電話をとのことです笑。
#天丼 #最高の天丼 #籠る別庭
  1. 2018/09/16(日) 14:40:39|
  2. その他
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