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もこもこ温泉研究所

温泉旅館(主に菊屋さん)の料理や地元で食べたおいしいもの等、グルメメインで更新していきます。リンクフリーです!

六月の菊屋 夕食編②

主宰さとうです。

六月の菊屋、夕食です。

初夏ですねえ。




お椀です。



中身は鱧の真丈。



初夏といえば鱧ですものね。




御造りです。

すごい!今回も親方のご厚意ですばらしいお造りをいただきました。



アップで見ていきましょう。

いい鮪です。もちろん生ですよ(笑)

菊屋では一切冷凍は使っていませんよ。



夏らしいですねえ。




伊勢海老まで!


本当に幸せを感じました。

菊屋はあまり宣伝していませんから、初めて出会うのはなかなか難しいかもしれませんが、リピーター率高く、満室になる日も多いです。


私も色々なメディアやブログを拝見しますが、明らかにお金でよく書いているだろうという宿も多く…悲しいことです。

一期一会で、菊屋をはじめとするいくつかのお宿とその宿を支える職人気質のみなさまとご縁をいただけたことを本当に有難く思います。


次回、焼物揚物に行きましょう!

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テーマ:国内の旅館・民宿・ペンション・ホテル情報 - ジャンル:旅行

  1. 2013/07/18(木) 09:35:13|
  2. 修善寺温泉 湯回廊菊屋のごはん
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