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もこもこ温泉研究所

温泉旅館(主に菊屋さん)の料理や地元で食べたおいしいもの等、グルメメインで更新していきます。リンクフリーです!

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籠る別庭で天丼

主宰佐藤です。
少し前に籠る別邸の斎藤番長にわがままをお願いして天丼を作っていただきました。

これ…かなり巨大です。
揚げ加減が完璧で、野菜の瑞々しさが凝縮されて濃い旨味へと変わります。
とくに茄子が…中がトロトロなんです。初体験。
スタッフの皆さんが絶対に食べるべきですと教えてくれた理由がわかりました。
人生最高の天丼でした。
召し上がりたい方は前日までにお電話をとのことです笑。
#天丼 #最高の天丼 #籠る別庭
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  1. 2018/09/16(日) 14:40:39|
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